Wednesday, October 15, 2008

把感覺一併吞下

老實說,我從來分不出鵪鶉蛋和雞蛋的味道,可我偏偏對鵪鶉蛋情有獨鍾,每次遇上售賣鹽焗鵪鶉蛋的小販檔,我都會乖乖(或叫老公)掏出10塊錢買來吃。若是在寒冷的冬天,感覺更窩心。畢竟吃進口裏的,不只是味道,還有那一點點感覺。
從來只會煮公仔麵和煎蛋的我,最近因婆婆做了眼部手術,不得不嘗試自己下廚。幸好有軍師(老公)透過電話遙距指點,這幾天總算無驚無險,做了榨菜蒸雞翼、豉椒炒青椒雞柳、芽菜炒魚片頭、豆豉鯪魚炒油麥菜、煎豬扒、蒸肉餅、蒸魚和豆腐菜湯等幾道菜,菜式雖然簡單,但對於全無做飯經驗的我來說,已是很大考驗了。面對自己親手做的菜,原來是會捨不得丟掉的,即使已經飽了,還是要多吃幾口,因為碟上滿載自己的心血。<