老實說，我從來分不出鵪鶉蛋和雞蛋的味道，可我偏偏對鵪鶉蛋情有獨鍾，每次遇上售賣鹽焗鵪鶉蛋的小販檔，我都會乖乖（或叫老公）掏出10塊錢買來吃。若是在寒冷的冬天，感覺更窩心。畢竟吃進口裏的，不只是味道，還有那一點點感覺。 從來只會煮公仔麵和煎蛋的我，最近因婆婆做了眼部手術，不得不嘗試自己下廚。幸好有軍師（老公）透過電話遙距指點，這幾天總算無驚無險，做了榨菜蒸雞翼、豉椒炒青椒雞柳、芽菜炒魚片頭、豆豉鯪魚炒油麥菜、煎豬扒、蒸肉餅、蒸魚和豆腐菜湯等幾道菜，菜式雖然簡單，但對於全無做飯經驗的我來說，已是很大考驗了。面對自己親手做的菜，原來是會捨不得丟掉的，即使已經飽了，還是要多吃幾口，因為碟上滿載自己的心血。<
4 comments:
你可以試下蒸雞蛋.蓄茄炒蛋<33
-_-見到你煮送我都吃了一驚！！
你指蒸水蛋？兩味餸都好，等我試咗之後，搵你做白老鼠，哈！
你姐夫都話ok呀，唔似從未煮咗餸--雖然暫時只係煮一d超簡單o既菜式。
如果你蒸水蛋,不如試下Gigi Wong的方法,超簡單,我試過好多蒸蛋方法,得佢呢個係萬試萬靈.Weblink如下:
http://hk.myblog.yahoo.com/gigi-wong/article?mid=606
太好喇，我正想搵蒸水蛋o既方法。我上次第一蒸，結果成碟蛋皺晒皮，好肉酸，又唔滑...
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